বাজারে এসে গেছে শীতকালীন শাক-সবজি। এর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি হলো পালংশাক। এটি খেতে যেমন ভালো তেমন কাজেও দারুণ। তাই পালংশাক -কে একরকম...

১. দুপুরে পেট ভরে ভাত খাওয়াটা ঠিক নয়। সকালে ভারী খাবার খেতে হবে। কেননা, এর পরে আমরা কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়ি। দুপুরের দিকে হালকা খাবার খেতে ...

আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন ধরণের পানীয় যেমন পান করে থাকি, তেমনি অতিথি আপ্যায়নেও পছন্দের তালিকায় শুরুতে থাকে নানা ধরণের পানীয়। আর এই গরমে শরীরের...

ডায়াবেটিস নামটির সাথে এখন সবাই কম-বেশী পরিচিত। কেউ এ রোগে আক্রান্ত হয়েছেন শুনলেই ভয়ে অনেকেই আঁতকে ওঠেন। ভাবতে থাকেন, মৃত্যুর জন্য প্রহর গুন...

গ্যাস সিলিন্ডারের মাধ্যমে প্রায়ই দুর্ঘটনা ঘটে। সচেতনতার মাধ্যমে এসব দুর্ঘটনা এড়ানো সম্ভব। দেখে নিন বাসায় গ্যাস সিলিন্ডার থাকলে যেসব ভুল কখন...

ঈদ কিংবা অন্য যেকোনো উৎসবে, অতিথি আপ্যায়নে সেমাই পছন্দের তালিকায় সবসময় একটু উপরে থাকে। আর ঈদ কি সেমাই ছাড়া কল্পনা করা যায়? একদমই না! আর তাই...

উপকরণ - পাউরুটির স্লাইস ৮ পিস, - লেটুস পাতা কুচি হাফ কাপ, - মাস্টার্স সস সামান্য, - গাজর কুচি সামান্য, - গোলমরিচগুঁড়া অল্প, - ল...

উপকরণ - পাকা আম ২টি, - ময়দা বা আটা ২০০গ্রাম, - ঘি বা সাদা তেল ভাজার জন্য। প্রণালী আমের রস বের করে নিয়ে এতে ঘি বা সাদা তেল দিয়ে মি...

ফুচকা তৈরির উপকরণ: - সুজি আধা কাপ - ময়দা আধা কাপ - বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ - তেল ১ চা চামচ ভাজার জন্য। ফুচকার পুর তৈরির উপকরণ: ...

উপকরণ - সেমাই ২০০ গ্রাম, - চিনি হাফ কাপ, - এলাচ ৩টে, - দারুচিনি ৩টুকরো, - তেজপাতা ১টা, - এক লিটার দুধ। প্রণালী দুধ ভালো ক...

উপকরণ - থেতলানো পাকা আম ২ কাপ, - চিনি ১ কাপ, - ডিম ২ টি, - ময়দা ১ কাপ, - বেকিং সোডা ১ চা চামচ, - ওয়ালনাট আধা কাপ, - ভ্যানিলা ...

উপকরণ - সেমাই ১ প্যাকেট, - চিনি ২ কাপ, - কোড়ানো নারকেল ১ কাপ, - কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, - ভাজা চিনাবাদাম ৩ টেবিল চামচ, - দারুচিনি...

রিমঝিম শব্দে প্রচুর বৃষ্টি হচ্ছে। ঘর থেকে বের হতে পারছেন না। ঘরে বসে ভাবছেন , একটু ভুনা খিচুড়ি পেলে খারাপ হত না। তাই ভুনা খিচুড়ি তৈরির কয়েক...

কলার মোচা সুস্বাদু সবজি। কলার মোচা ভুনা, ভর্তা বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। আজ রইল কলার মোচা ভুনা করার পদ্ধতি। কলার মোচা রান্নার রেসিপি শিখে...

ভর্তা পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। যাদের ভর্তা না হলে ভাত খাওয়া হয় না তারা সাধারণত নতুন নতুন পদের ভর্তা খেতে পছন্দ করেন। এক্ষেত...

গুরুত্বপূর্ণ এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজির মধ্যে কচুশাক একটি। অথচ আমাদের দেশে কচুশাক তেমন সমাদৃত নয়, অনেকটা অবহেলার দৃষ্টিতেই দেখা হয়। কিন্তু এই...

সা লাদ সব সময় পুষ্টিকর হয়। মুখোরোচক সব খাবার খাওয়ার সময় অস্বস্তি কমায় সালাদ। আজ একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সালাদ রেসিপি দেখে নিন। চিকেন-কাজুব...

উপকরণ: - যেকোনো বড় মাছের ডিম : দেড় কাপ (লবণ ও হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন) - বড় আলু সিদ্ধ : ১টি - কাঁচা কলা সেদ্ধ : ২টি - ...