মজাদার ঝরঝরে জর্দা সেমাই রেসিপি - আপনার সেবা

বুধবার, ৬ নভেম্বর, ২০১৯

মজাদার ঝরঝরে জর্দা সেমাই রেসিপি

উপকরণ


- সেমাই ১ প্যাকেট,

- চিনি ২ কাপ,

- কোড়ানো নারকেল ১ কাপ,

- কিশমিশ ২ টেবিল চামচ,

- ভাজা চিনাবাদাম ৩ টেবিল চামচ,

- দারুচিনি ৩ টুকরো,

- তেজপাতা ২ টে,

- ঘি ৪ টেবিল চামচ,

- পানি ২ কাপ,

- লবণ স্বাদমতো।

প্রণালী

প্রথমে কড়াইয়ে ঘি সামান্য গরম করে প্যাকেটের অর্ধেক সেমাই দিয়ে ১০/১৫ মিনিট নাড়ুন, যাতে ঘিয়ে ভাজা হয়। এবার এতে কুড়ানো নারিকেল দিয়ে নাড়ুন, কিছুক্ষণ পর পানি ও চিনি দিয়ে চুলায় আঁচ কমিয়ে দিন। পানি শুকিয়ে আসলে বাকি উপকরণ দিয়ে ১০ মিনিট জ্বালে রাখুন। সেমাই ঝরঝরে হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন নিজের পছন্দমতো।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন


আপনিও লেখক হতে পারেন । আপনার আশপাশে ঘটে যাওয়া যেকোনো ঘটনা, ভ্রমণ অভিজ্ঞতা, ক্যাম্পাসের খবর, তথ্যপ্রযুক্তি, বিনোদন, শিল্প-সংস্কৃতি ইত্যাদি বিষয়ে লেখা পাঠান: apanarseba@gmail.com ই-মেইলে।