ডিম না ফাটিয়েও সহজেই পচা ডিম চিনবেন যেভাবে - আপনার সেবা

শুক্রবার, ২০ ডিসেম্বর, ২০১৯

ডিম না ফাটিয়েও সহজেই পচা ডিম চিনবেন যেভাবে

ডিম কিনে বাসায় এনে রান্নার সময় প্রায়ই পচা ডিমের সন্ধান পাওয়া যায়। তাই দোকান থেকে ডিম কিনে আনার সময়ই পরখ করে দেখতে হবে ডিম ভালো কী মন্দ। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে পচা বা ভাল ডিম চেনার উপায় কী?

ডিম না ফাটিয়েও সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে নেওয়া যায় কোন ডিম পচা আর কোনটা ভালো।

পচা ডিম চেনার উপায় :

১) ডিম ভাল না পচা জানতে চান? খুব সহজে বুঝে নেওয়া সম্ভব। গামলা ভরতি পানির মধ্যে ডিমগুলো ডুবিয়ে দিন। যদি ডিমগুলো ডুবে থাকে তাহলে বুঝবেন সেগুলো ভাল। আর যদি ডিমগুলো ভেসে ওঠে, তো জানবেন সেগুলো পচা।

২) কানের কাছে একটি একটি করে ডিম নিয়ে আলতো করে ঝাঁকান। যে ডিমগুলোর থেকে বেশি আওয়াজ আসবে, জানবেন সেগুলো পচা।

ছোট্ট এই পরীক্ষার মাধ্যমে আগেভাগেই চিনে নিন পচা ডিম। আর বাছাই করা ভাল ডিম দিয়ে অমলেট, সিদ্ধ, পোচ, কারি বা কষা...যা খুশি একটা নিশ্চিন্তে বানিয়ে ফেলুন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন


আপনিও লেখক হতে পারেন । আপনার আশপাশে ঘটে যাওয়া যেকোনো ঘটনা, ভ্রমণ অভিজ্ঞতা, ক্যাম্পাসের খবর, তথ্যপ্রযুক্তি, বিনোদন, শিল্প-সংস্কৃতি ইত্যাদি বিষয়ে লেখা পাঠান: apanarseba@gmail.com ই-মেইলে।